Pain maison au sarrasin
La recette reste très semblable à la recette du pain maison classique. Pour la réaliser, on va remplacer une partie de la farine à pain par de la farine de sarrasin.
Recette de la pâte à pizza maison
La pizza à la maison, c’est possible ! Attendez-vous à un rendu de qualité, mais concernant la pâte, vous obtiendrez difficilement une pâte à pizza de professionnel, cuite au feu de bois. Néanmoins, elle restera tout de même meilleure que la plupart des pâtes faites dans les pizzerias avec ingrédients industriels.
Escalope milanaise jambon ibérique gratinée à la mozzarella
Cette recette aux saveurs italiennes ravira vos invités. Cette recette possède un mélange de saveurs et de textures : le tendre de l’escalope, le croquant de la chapelure, le fondant de la mozzarella et le retour très savoureux du jambon ibérique.
Mayonnaise maison
La mayonnaise accompagnera vos plateaux de crustacés, légumes croquants, ou viandes froides.
Crème pâtissière
La crème pâtissière se retrouve dans de nombreux desserts, comme les tartes aux fruits, la galette des rois, gâteaux fourrés…
Tarte aux fraises
L’été arrive et ses bonnes fraises aussi ! Pour des fraises avec le meilleur goût, choisissez des fraises des bois ou la fameuse Gariguette.
