Ce cake au chèvre est mon tout premier cake. J’attendais la bonne occasion, ou plutôt THE moule à cake qui m’a gentiment été offert par Géraldine. C’est un moule en terre cuite, et vous pourrez me dire ce que vous voulez, mais ça n’a rien à voir avec le moule en silicone que j’ai pour mes muffins. Je trouve la qualité du cake bien meilleure dans un moule en terre cuite. Et pour couronner le tout, c’est Géraldine qui m’a filé sa recette, dans laquelle j’ai simplement ajouté les ingrédients qui me plaisaient ! Belle surprise au final, puisque le cake n’est pas sec du tout. Bien moelleux, il ne se casse pas à la découpe, et toutes les saveurs sont bien conservées.
Pas de commentaires pour "Recette cake au chèvre, courgette et poivron rouge"