Muffin pépites chocolat coeur fondant Nutella

Ingrédients

• 2 oeufs
• 2 oeufs
• 100 gr de farine
• 80 de sucre (+ du vanillé)
• Du Nutella
• Des pépites de chocolat
• Un sachet de levure chimique
• 20 c l de crème fraîche
• 30 cl de lait
• 2 cuillère a café de beurre mou

Etapes de la recette

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, battez les oeufs, puis ajoutez le sucre (et le vanillé) tout en continuant de battre la préparation.
3. Ajoutez le beurre fondu, puis le lait et la crème fraîche.
4. Puis finissez en incorporant la farine et la levure. La texture de la pâte est assez liquide.
5. Mélangez enfin les pépites de chocolat à la pâte.
6. Répartissez la pâte à muffins dans les moules (j’ai un moule en silicone, je ne les beurre ou farine pas avant).
7. Finissez par ajouter une grosse cuillère à café de Nutella (le Nutella tombera de toutes manières un peu et se calera dans le muffin).
8. Enfournez vos muffins pour 30 minutes de cuisson.